Vorspeisen
Zucchini Cannelloni an Tomaten Crostini
8,90 €
Mozzarella Creme mit Tomaten und Basilikum
7,50 €
Blumenkohl Panna Cotta, fermentierte Radieschen, Kerbel Creme
und Oliven Krokant
9,60 €
Suppen
Kürbiscreme Suppe mit Kernen und Öl
6,50 €
Kraftbrühe vom Rind mit Markklößchen, Eierstich
und buntem Gemüse
6,90 €
Aus Pfanne und Backofen
Roulade vom Schweinefilet gefüllt mit Bacon und Backpflaumen,
Salbeisauce, sautierte Rosenkohlblätter, Pastinaken Püree
23,90 €
Rosa gebratener Rehrücken mit Wacholder Sauce, gebratener Wirsing
mit Walnüssen und Schupfnudeln
31,90 €
Geschmorte Kaninchenkeule, Rosmarinsauce,
Süßkartoffelpüree und karamellisierte Karotten
25,90 €
Wiener Schnitzel, Bratkartoffeln, kl. Salat
20,50 €
Wildschwein Ragout mit Waldpilzen und Spätzle
19,50 €
Vegetarisch
Mit Kräuter und Honig marinierter Feta Käse, mediterranes Gemüse
und Rosmarinkartoffeln (G)
17,80 €
Fisch
Pochiertes Kabeljau Filet, Dijon-Senf-Sauce, gebratener Wirsing
und Steinpilz Risotto
23,50 €
Gebratenes Seelachsfilet unter der Tomatenkruste,
Meerrettichsauce, Kartoffelpüree
19,90 €
Für unsere kleinen Gäste
Nudeln mit hausgemachter Tomatensauce
5,80 €
Hähnchennuggets mit Pommes „Rot – Weiß‘‘
7,50 €
Kinderschnitzel mit Buttergemüse und Kartoffeln
8,70 €
Portion Pommes „Rot – Weiß‘‘
4,90 €
2 Kugeln Eiscreme mit Waffel und bunten Streuseln
(Erdbeere, Vanille oder Schoko zur Wahl)
4,50 €
Dessert
Creme Bruleè mit marinierten Früchten
und Karamelleis
7,20 €
Lauwarmes Pflaumen Ragout mit Birnen-Joghurt-Törtchen
und Granatapfeleis
7,50 €
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