Oster-Lunch

Genuss für Leib und Seele

Suppe

 

Karotten-Ingwer-Suppe mit

Kokosmilch 

 

Vorspeisen

 

Roastbeef Rosa gebraten mit Remouladen Sauce

Gefüllte Eier mit Kaviar und Dillspitzen, Krabben Cocktail

Mini-Wraps gefüllt mit Frischkäse und Räucherlachs, Tomate-Mozzarella 

mit Basilikum Pesto

Brot und Butter

 

Hauptgänge

 

Mit Bärlauch-Pilz Füllung geschmorte Lammkeule, Lamm-Nacken-Koteletts, kleine medium gebratene Rinderrückensteaks, Thymiansauce,

Coq au Vin

Kartoffelklöße, Herzoginkartoffeln

Speckbohnenbündchen, Gemüse vom Markt und Rotkohl

Gemischte Fischplatte mit Orangen-Fenchel-Gemüse, Kräutersauce, 

Penne-Gemüse-Pfanne mit Pesto, Cocktail Tomaten und Parmesan

 

Für unsere kleinen Gäste

 

Nuggets, Pommes, Mini Wiener Würstchen 

 

Dessert

 

Eierlikör Mousse

Pana Cotta mit Fruchtsaucen und Tiramisu

Rote Grütze mit Vanille Sauce

 

39,50 €

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