Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 0,2l 2,30 € 0,4l 3,90 €
Coca-Cola-Light 0,2l 2,60 €
Vita Cola 0,2l 2,00 € 0,4l 3,60 €
Vita Orange 0,2l 2,00 € 0,4l 3,60 €
Vita Zitrone 0,2l 2,00 € 0,4l 3,60 €
Fahner Obstsäfte
Apfelsaft 0,2l 3,10 €
Sauerkirschsaft 0,2l 3,10 €
Orangensaft 0,2l 3,10 €
Bananensaft 0,2l 3,10 €
Mango 0,2l 3,10 €
Schwarze Johannisbeere 0,2l 3,10 €
Saftschorle 0,2l 2,20 € 0,4l 3,80 €
Thüringer Waldquell Mineralwasser
classic / medium / still Flasche 0,75l 6,80 €
0,25l 2,30 €
Softgetränke
Tonic, Ginger Ale, Bitter Lemon 0,25l 3,20 €
Schweppes Wildberry 0,25l 2,60 € 0,4l 4,10 €
Ice Tea 0,25l 2,10 € 0,4l 3,90 €
Bier vom Fass
Apoldaer Spezial 0,3l 3,30 € 0,5l 5,40 €
Radler 0,3l 3,30 € 0,5l 5,40 €
Flaschenbier
Benediktiner Weißbier 0,5l 5,40 €
Benediktiner alkoholfrei 0,5l 5,40 €
Köstritzer Schwarzbier 0,33l 3,80 €
Bitburger alkoholfrei 0,33l 3,80 €
Aperitifs und Mixgetränke
Sandemann Sherry Fino oder Amontillado 5 cl 3,90 €
Martini bianco 5 cl 4,50 €
Grasovka (poln.Büffelgrasvodka) 2 cl 2,20 €
Ouzo „12“ 2 cl 2,20 €
Dow`s Portwein 5 cl 4,50 €
Aperol Spritz 7,90 €
Ramazzotti rosato, Wildberry 6,00 €
Gin Tonic 7,90 €
Cuba Libre 7,90 €
Campari-Orange 7,90 €
Hugo 7,90 €
Whisky Cola 7,90 €
Caipirinha 8,90 €
Lillet “Orange und Wildberry” 7,30 €
Brandy, Rum, Cognac, Gin
Solera Grand Reserva 2 cl 3,90 €
(spanischer Brandy, 8 Jahre alt) 4 cl 7,10 €
Pompero Aniversario 2 cl 3,60 €
(ein Hauch von Karamelle, Vanille, Trockenfrüchten 4 cl 6,40 €
und Tabak, sowie Leder
Preisgekrönter Rum aus Venezuela)
Remy Martin Cognac 2 cl 5,10 €
(“Fine Champagne” VSOP) 4 cl 8,70 €
ROKU-Gin 2 cl 3,60 €
(Japan Botanicals, 4-Jahreszeiten-Frucht, 4 cl 6,40 €
angenehm weich und rund)
Whisky
Glenfiddich (12 Jahre) 2 cl 5,50 €
Britischer, würziger Single-Malt-Whisky 4 cl 9,50 €
mit einem Hauch von Holz und Vanille
Glenmorangie Nectar (10 Jahre) 2 cl 5,50 €
Schottischer Single-Malt-Whisky, 4 cl 9,50 €
Geschmack von Schokorosinen, Karamell
und einem Hauch von Orangen und Walnüssen
Talisker (10 Jahre) 2 cl 4,80 €
Scotch Whisky von der Isle of Sky, 4 cl 8,50 €
Pfeffer und Erdaromen, weicher Gaumen
Bushmilles (10 Jahre) 2 cl 3,60 €
Irish Single Malt Whisky, ein Hauch von Honig 4 cl 6,40 €
und reifen Früchten, malzige Süße mit einem Hauch Vanille,
dazu feine Sherrynote
Old Canada 2 cl 3,60 €
Canadischer Roggen, 8 Jahre Reifung, 4 cl 6,40 €
milde Rasse und exzellente Premiumqualität
Grappa und Obstbrände
Grappa Chardonay 2 cl 3,10 €
aromatisch und blumig, klar 4 cl 5,60 €
Grappa lo Chardonnay di Nonino 2 cl 4,40 €
(Monovitigno, Barrique) 4 cl 7,90 €
elegant, duftet nach Vanille und Schokolade
Williams Birne oder Mirabellenbrand 2 cl 3,10 €
Fahner Obstbrand 4 cl 5,60 €
Honig Williams oder Haselnuss 2 cl 3,20 €
Fahner Obstbrand 4 cl 5,80 €
Kaffee – und Kakaospezialitäten
Café crème 3,60 €
Café crème grande (Pott) 4,60 €
Café koffeinfrei 3,60 €
Espresso 3,60 €
Espresso double 4,80 €
Cappuccino grande 5,20 €
Milchkaffee 5,20 €
Latte Macchiato 5,20 €
Heiße Schokolade 5,50 €
mit Milchschaum
Schokoshino (Schokolade & Espresso mit Milchschaum) 5,80 €
Teespezialitäten von „Eilles Tee-Manufactur“
Darjeeling Royal First Flush Glas 3,70 €
zartoranger Schwarztee
Sonne Asiens Glas 3,70 €
zartherber Grüner Tee mit Lemon Gras
Kamille pure Blüte Glas 3,50 €
Pfefferminze besonders aromatisch Glas 3,50 €
Kräutergarten belebend-wohltuend Glas 3,50 €
Früchtemischung (Apfel, Hibiskus, Vanille u. Rooibus) Glas 3,50 €
Le Ciel (der Himmel über dem Luftbad)
Le Ciel (Südfrankreich) trocken 0,2 l 4,50 €
biologischer Anbau 1,0 l 20,50 €
rot, weiß, rosé
Weingut Jean-Claude Mas
frische und lebendige Frucht
Weißweine im offenen Ausschank
Weißer Burgunder trocken 0,2 l 6,10 €
DQW, Landeskellerei Weinhaus Pforta, Bad Kösen
Saale Unstrut, vollmundig, saftig, milde Säure
Grauer Burgunder "Bischoffinger Vulkanfelsen" trocken 0,2 l 5,80 €
DQW, Winzergenossenschaft Bischoffingen, Baden
gelbe Farbe, feinaromatischt, harmonisch, cremig
Aromen von reifem Pfirsich
Riesling "Johannisberger Erntebringer" trocken 0,2 l 5,80 €
DQW, Weingut R. Nägler, Oestrich-Winkel, Rheingau
fruchtiges Bukett, frisch,
schöne, reife Rieslingnote
Bacchus halbtrocken 0,2 l 5,80 €
DQW Winzerkeller Sommerach, Sommerach, Franken
im Duft und im Geschmack sehr aromatisch und würzig,
Aromen von Limone und Apfel, fruchtbetont und ausgewogen
Rotweine im offenen Ausschank
Trollinger "Cleebronner Michaelsberg" halbtrocken 0,2 l 5,80 €
DQW, Cleebronn & Güglingen eG, Cleebronn, Baden
hellrubin, leicht, feinwürzig,
mild und harmonisch
Tempranillo „Eguren“ trocken 0,2 l 5,80 €
VdT de Castilla, Bodega Eguren, Spanien
ausdrucksvolles, sortentypisches Bukett, frische,
elegante Frucht, schöner Extrakt, mit Aromen
Primitivo Puglia trocken 0,2 l 6,50 €
La Famiglia, IGT Venetien, Italien
jung und kraftvoll in der Nase, rote und kräftige Früchte,
am Gaumen anhaltende Fülle satter saftiger Kirschen
Roséwein im offenen Ausschank
Cuvée Rosé Manz feinherb 0,2 l 5,60 €
DQW, Weingut Manz, Rheinhessen
voller Rosé, kräftig, Duft nach Himbeere und Blüten,
feine Süße
Das Saale-Unstrut-Gebiet
„Toskana des Nordens“ wird das Weinanbaugebiet an Saale und Unstrut bisweilen genannt, finden wir doch in dieser mitteldeutschen Wein- und Burgenregion um die Städte Naumburg, Freyburg und Bad Kösen herum eine reizvolle, mitunter mediterrane Landschaft vor.
Das Saale-Unstrut-Gebiet liegt am 51.Breitengrad, der allgemein als nördlichste Grenze für den Weinanbau angesehen wird. Der Weinanbau begann hier vor rund tausend Jahren, was aus einer Urkunde des Kaisers Otto III. aus dem Jahre 998 hervorgeht. Zu Beginn des 16. Jahrhunderts soll die Weinanbaufläche rund
10.000 ha betragen haben. Nach der Reblausplage 1887 blieben davon nur noch wenige Hektar übrig. Der Weinanbau stagnierte bis in das 20. Jahrhundert hinein. Heute beträgt die Anbaufläche ca. 650 ha.
Auf klimatisch besonders bevorzugten Flächen in den Tälern von Saale und Unstrut, oft Steil- und Terrassenlagen, können ausgezeichnete Weine entstehen. „Wärmeinseln“ bieten hier ein besonderes Mikroklima innerhalb des kontinentalen, regenarmen Klimas.
Das „Terroir“ wird außerdem geprägt durch Muschelkalkböden, die für gehaltvolle Weine sorgen. Durch das Spiel von Säure und Extrakt entsteht ein eigener unverwechselbarer Gebietstyp. Dabei sind es inzwischen nicht nur die Weißweine, auf die die Winzer stolz sein können.
„Wer in schönen Dingen einen schönen
Sinn entdeckt – der hat Kultur.“
Oskar Wilde
Weissweine 0,75 l
Weißburgunder trocken 27,90 €
DQW, Landesweingut Kloster Pforta, Saale Unstrut
Apfelnoten und frische Brioche im Bukett,
vollmundig, saftig, milde Säure
Grauburgunder „Bischoffinger Vulkanfelsen“ trocken 22,90 €
DQW, Winzergenossenschaft Bischoffingen, Baden
reifes, vollfruchtiges Bukett, im Geschmack eine
volle harmonische Frucht mit animierender Aromatik
Riesling „Gröster Steinberg“ trocken 27,40 €
DQW, Weingut Thürkind, Gröst, Saale Unstrut
kraftvolle Fruchtaromen von Limetten, mit frischer,
mineralischen Noten, sehr harmonisch, ausgewogen
Scheurebe halbtrocken 22,90 €
DQW, Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl, Baden
ausdrucksvolles Bukett, ausgeprägte Aromatik,
vollfruchtig, harmonisch, feine Restsüße
Roséwein 0,75 l
Spätburgunder Rosé trocken 23,90 €
DQW, Weingut Forster, Nahe
Biowein
lachsrosa im Glas, Aromen von Erdbeere und reifer
Kirsche, sehr lebendig und mineralisch, frisch-fruchtig
Pink Pony trocken 27,40 €
DQW, Weingut Born, Höhnstedt, Saale Unstrut
zart und elegant, Aromen von frischer Himbeere,
strahlende Farbe, feine Restsüße
Rotweine 0,75 l
St. Laurent "Dürkheimer Feuerberg" trocken 23,90 €
DQW, Weingut Darting, Bad Dürkheim, Pfalz
dunkles Ziegelrot, fruchtig, Aromen von Waldbeeren
und Brombeeren, elegant, würzig, harmonisch
Frühburgunder „Pauline“ trocken 26,90 €
DQW, Weingut Manz, Weinolsheim, Rheinhessen
eleganter Frühburgunder, kleine Trauben bilden
einen dichten, samtigen reifen Frühburgunder
von internationalem Format
Optimo feinherb 26,90 €
Bodegas Alconde, Navarra, Spanien
Merlot/ Cabernet Sauvignon
15 Monate im Barriquefass
tiefrot im Glas mit roten Reflexen, intensives Aroma nach
reifen Erdbeeren, Brombeeren und Pflaume
mit einem Hauch Vanille, eleganten Röstaromen,
kräftig, wohl balanciert, weiche Tanninstruktur, milde Säure
Primitivo trocken 24,90 €
IGT, Puglia, Mánnara, Apulien, Italien
volles fruchtiges Bukett, im Geschmack
eine weiche, volle Frucht mit Aromen von
reifer Schwarzkirsche, harmonisch
Liebliche Weine 0,2 l / 0,75 l
Huxelrebe, weiß lieblich 0,2 l 5,80 €
„Bechtolsheimer Petersberg“ 0,75 l 19,90 €
DQW, Weingut Bretz, Bechtolsheim, Rheinhessen
schöne Aromen von getrockneten Aprikosen
und Honig, geschmeidige, dichte Frucht,
deutliche Süße neben feiner Säure
Regent, rot lieblich 0,2 l 5,90 €
DQW, Weingut Bretz, Bechtolsheim, Rheinhessen 0,75 l 20,90 €
ausdrucksvolles Bukett von reifen,
dunklen Früchten, schöne Kirscharomatik,
weiche, füllige Frucht, feine Süße
„Guter Wein ist der beste Gesellschafter.“
William Shakespeare
Schaumweine
Bianco Vino Frizzante trocken 0,1 l 2,50 €
Casa GhelIer, IGP Veneto, Italien 0,75 l 17,50 €
helles Zitronengelb, spritzig und frisch, Aromen
von knackigem Apfel, Birne und frischer Zitrone,
verhaltenes Süße-Säure-Spiel, feine Perlage
Prosecco Spumante trocken ,2 l 8,20 €
"Il Fresco", Villa Sandi DOC Treviso, Italien 0,75 l 29,90 €
16mal in Folge Prosecco des Jahres (2005 - 2021)
frischer, spritziger Spumante, feine und lang
anhaltende Perlage, perfektes Süße-Säure-Spiel,
mit überzeugenden Aromen von grünen Äpfeln,
reifen Birnen und exotischer Melone
Riesling Jahrgangs-Sekt extra trocken 0,75 l 24,90 €
"Splendid Privat", Mosel
angenehm trockene Art,
feinperlig, fruchtiges Bukett
Marke des Hauses trocken 0,1 l 3,20 €
Deutscher Sekt, Mosel 0,75 l 20,90 €
Sektkellerei Treis, Exclusiv-Cuvée
leichter, beschwingter, fruchtvoller Sekt,
feinperlig, lebendig, schöne Harmonie
"Residenz Kurpfalz" Cabinet halbtrocken 0,1 l 3,20 €
Deutscher Sekt, Pfalz 0,75 l 20,90 €
Jahrgangssekt, Propstey Kellerei, Trier
belebend, animierend mit feiner Perlage
und harmonischem Geschmacksbild
Wein ist ein Naturprodukt und daher nicht unbegrenzt verfügbar. Ist ein Jahrgang ausgetrunken, servieren wir Ihnen den aktuellen Jahrgang.
„Der Wein erfreut des Menschen Herz,
und die Freudigkeit ist die Mutter aller Tugend.“
Johann Wolfgang von Goethe
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